麹チーズのオンラインストアのご紹介です！
日本の伝統的な発酵食品である味噌や醤油を思わせる独特の風味を有し、
他のチーズにはない「和食に合う味」が特徴。
さらに、新潟県産大吟醸酒の「酒粕」を配合しているため、
ワインだけでなく日本酒との相性も抜群だそうです。
配合している「酒粕」は、
味やテクスチャーの向上目的にくわえ、
日本酒の製造工程で大量に生まれ多くが廃棄されてしまう
「酒粕」を有効活用するというSDGs(持続可能な開発目標)の
観点も有しているそうです。
【特徴まとめ】
・日本の伝統食材「麹菌」で発酵熟成させたナチュラルチーズ
・味噌や醤油を思わせる独特の風味で、 和食と好相性！
└白いごはんに乗せて食べてもおいしい、これまでにないチーズ！
・ワインだけでなく日本酒との相性も抜群！
・美容・健康をサポートする発酵食品「麹」が原料
・濃厚で、うまみたっぷり。
カマンベールチーズの約5倍のうまみ成分含有
・塩分相当量は 100g あたり 0.93g で「減塩レシピ」にも
└「塩分が多いから」と、大好きな和食を敬遠して人にもおすすめ！
おすすめ商品
麹チーズ蔵（KURA）［数量限定］
1,620円（税込）
●原材料名／生乳( 宮城県産) 、酒粕、食塩
●内容量／ 100g ● 賞味期限／ 37日
●保存方法／ 10℃ 以下で保存して下さい。
開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ
お早めにお召し上がり下さい。
●栄養成分表示( 100ｇ あたり)
エネルギー310k c a l 、タンパク質18.0g 、脂質25.5ｇ 、炭水化物2.1ｇ 、カルシウム269ｍg 、食塩相当量0.93ｇ
●アレルギー物質／乳
●製造者／一般財団法人 蔵王酪農センター
〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
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商材名 麹チーズ 蔵
運営者S.M
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